眼睛是怯弱的,双手是勇敢的

时间:2019-01-11 13:46 来源:西贝莜面村官网
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眼睛是怯弱的,双手是勇敢的
 
  西贝莜面村南京新街口金鹰店  陈慧荣
 
  扫小我,做真我
 
  经过在扬州《扫除道》课程三天的学习,让我的心灵受到了洗礼,心境得到了提升,这其实是一堂“扫我”的课程,让我消除了生活和工作中出现的一些负面情绪和能量,这是一次“心”的修炼课。
 
  眼睛是怯弱的,双手是勇敢的!
 
  在这三天打扫卫生间的过程中,我一直在静心扫除、用心去体会这个过程,在这个过程中我内心做过几次挣扎,但是最后当我弯下腰去做的时候,我会发现双手的力量是无穷无限的,最终我看到自己打扫的成果时,满是欣喜!我想到了老师在课程上说的:手高于心!为什么我们总是想看到清洁的卫生间,却没有人愿意去维护保持这个环境呢?从我做起,我要做一个不给后面人添加麻烦的人。我相信眼睛是怯弱的,双手是勇敢的!
 
  看不到的事物比看到的事物更重要。
 
  在这三天践行扫除的过程中,当我真正沉浸在这件事情中时,我就能体会到内心的渐变。在第二天早晨,我们组织了街面捡垃圾的公益活动,在最初的五分钟我没有看见许多垃圾,只是捡了些明显的塑料袋。但是当我在等待队友时,我又重新对刚才走过的地面做了一次检查,这时候我发现了几个烟头,我弯下腰去捡的时候又发现角落里有一张纸,我仔仔细细地把这片区域的每一处看见的、看不见的角落都进行了一次探查之后,我又“收获”了几十个烟头和数不胜数的碎纸杂屑。
 
  在这次活动结束后,我体会到看不到的事情比看到的事物更重要,我也反思了以前的工作和生活中我忽略了多少看不到的事情、想不到的事情。一件看似简单的事情,其中蕴含着很多道理,越是细小日常生活中的事情越是“上乘道场”。
 
  这次“修炼”真的让我收获满满,我已经为自己制定了今后的行动计划和课程的精进方案,我将从每一件小事情做起,养成工作中、生活中热爱扫除的好习惯,做一个美好环境的创造者,把平凡的事情做好做细就是不平凡!
 
眼睛是怯弱的,双手是勇敢的
 
(西贝大学华北分院教师  娄韶光)
 
  北京金源店厨师长王凯为了提升牛大骨的满意度,每天跟踪牛大骨的操作流程,早上到店首先查看原料的储存温度、原料是否新鲜,看牛大骨师傅是不是按照标准操作,发现问题及时和导师沟通,保证每一块产品都合格。餐中主动为顾客上菜,虚心听取顾客意见,保证牛大骨块块出彩,绝对不让顾客带着意见和不满意离开。
 
眼睛是怯弱的,双手是勇敢的
 
(北京金源店  牛红卫)

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