西贝莜面村品味的一天

时间:2018-05-10 15:35 来源:西贝莜面村官网
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  玩比吃更重要
 
  查克芝士是美国老牌儿童主题餐厅,它的主要经营方式是融合美食快餐、儿童电动游戏和其他娱乐设施为一体;经营理念是家庭做游戏、赢奖品、共享美食等,主要是吸引儿童家庭聚餐玩乐。这里既有专门给孩子提供玩乐的场所,也有适合家长休闲的游戏机台。相比起在家烦心的带孩子,家长们是很愿意来这里让孩子玩耍,自己还能独享一段时光。
 
  特殊场景下的陪练成长
 
  今天去南京江宁金鹰店陪练,前几次的陪练自我感觉还算不错,但这次的确不同:第一,因为过年客流大;第二,门店人员少。所以我开始一直都是埋位现场工作,对于帮带根本就帮带不了多少。过了一会儿督导春梅姐把我们几个人叫在一起,问了我们现场的一些事情,我们每个人回答的都不是很精准,春梅姐给我们讲解了如何做好一名陪练员,原来想要干好每件事情,真的是需要方法,包括“发现-真因-沟通-追踪-改善”,离开哪个环节都是不可行的,今天我的陪练角色收获满满的。
 
西贝莜面村品味的一天
 
(江浙组裁判员 雷霞)
 
  “夜空中最亮的星”——写给我并肩作战的伙伴
 
  我们坑多萝卜少,致使我们春节期间不能轮流休息,昨天分部营运经理麻亚静过来巡店,对我们的评价是:虽然人少,但是状态特别好。在这里我想自豪的对所有人说,我们每天的状态都是满格。现在春节已过,"萝卜"开始陆陆续续的补齐,我希望我们的团队依然能量满满,可以带着每一位伙伴坚持做夜空中最闪亮的星。2018撸起袖子,加油干!
 
西贝莜面村品味的一天
 
(北京长楹天街店 刘莎娜)
 
  优秀团队共创优秀成绩
 
  2月20日,在这个纳福接财“破五”的好日子,张慧琴创业分部北京宜家店在分部、支部及门店所有伙伴的共同努力下,再一次刷新了新的记录——服务客人1955余人,创153699元(除外卖),创历史新高!支部经理张根茂对表现优秀的团队及辛勤付出的所有的伙伴给予了现金大奖,并分享到:“能有这样的成果是每一个伙伴努力的杰作,是你们那份执着和坚定,创造了不可能。”他更是用行动证明了这份不可能,历时9小时,行走35082步,在运营现场不断地帮助伙伴撤餐、传菜、加油鼓气……用自身的感染力带动所有伙伴,让北京宜家店谱写了新的一篇。
 
西贝莜面村品味的一天
 
(张慧琴创业分部 王坤)
 
   对“冷面杀手”的新认识
 
  今天是小长假的最后一天,今天也是个特别的日子,因为我们迎来了我们的服务部裁判员李慧琴。这是她第二次来我们店,她第一次来是做专项检核,那时候就感觉她特别“厉害”,我还给她悄悄取了一个称号 “冷面杀手”。当她今天进店,我就想着:完了,杀手进店了。从她来了我就开始紧张,早晨我俩第一次碰面时,她笑着和我打招呼,我也和她说:“美女过年好。”看到她微笑的脸庞,突然间感觉还是很亲切。
 
  在以往的检核中我们店的帮带四步骤不是太得力,有丢分,店里说让她给我们指导一下帮带四步骤。她二话没说,立刻去楼上把资料全部打下来,组织我们的训导师伙伴在一起学习和聆听。等伙伴们吃完饭,他利用自己休息的时间给伙伴们进行培训。伙伴们看她辛苦一天都很心疼,她却笑着说:“没关系这都是应该的不用客气。”顿时感觉又亲切又温暖。
 
  过年本来是家人团聚,欢聚一堂的日子,而我们的裁判员却是和我们所有的伙伴奋斗在了,为裁判员任劳任怨、辛苦付出的这种精神点赞。慧姐的种种行为,让我对她的看法改变了,她不是“冷面杀手”,而是喜悦、勤快的伙伴。期待和你下一次的相见。
 
西贝莜面村品味的一天
 
(李刚创业分部 王慧)

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