西贝莜面村华北区域虫害防控工作回顾及案例分析

时间:2017-11-09 17:50 来源:西贝莜面村
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  ●     食安攻坚在行动——西贝莜面村华北区域虫害防控工作回顾及案例分析

 
  11月7日晚,总部食品安全团队与华北区域四个分部伙伴在梦想训练营开展了华北区域虫害防控工作回顾及案例分析会议。会议中,总部食安团队就近期B等级虫害风险门店的现场及周日大扫除情况进行了汇报,并通过案例的形式呈现了现存的不足及改善点。同时,防虫害专业公司也从每个分部着手,详细分析了虫害风险趋势及工程封堵的问题。最后,西贝莜面村事业部执行总裁李展春做了总结,他特别指出,总部食安团队会一如既往的协助门店,把专业的检查方法传递到门店的伙伴。
西贝莜面村华北区域虫害防控工作回顾及案例分析

  ●     齐立强:裁判员要平静而坚定;用爱心讲真话

 
  11月6日,华南赛区裁判长齐立强在华南赛区阶段性沟通赋能会中,针对裁判员反馈出门店存在通过多种方式要分、门店伙伴不配合裁判员检查、门店伙伴以门店存在处罚制度“打苦情牌”等现象,提出:裁判员必须要做到以下两点,第一,平静而坚定。裁判员进店检查要保证自己有一个平静的心态,面对门店伙伴的情绪不要受其影响,站在标准的角度坚定而公正地进行裁判工作。
裁判员要平静而坚定;用爱心讲真话

  ●     西贝莜面村华北央厨积分管理火热进行中

 
  11月2日,华北央厨第3期积分快乐会议如期举行,索菲亚(廊坊)有限公司高管及团队到现场进行了交流与学习。在积分制管理下,伙伴们的积极性空前高涨。此次会议共颁发食品安全、5S个人单项奖、团队积分等5类奖项,同时为11月份过生日的伙伴送上华北央厨定制的蛋糕。积分制管理尹老师为全员培训5S管理,为让大家对5S有更深入的认识,11月份的积分玩法由之前的13个小组PK转变为“1对1”PK。积分让管理更有效,伙伴们也都拿到了相应的积分奖励,相信在今后的工作中华北央厨会把积分管理运用的越来越好!
西贝莜面村华北央厨积分管理火热进行中

  ●    “发钱啦!”——西贝旗下九十九顶毡房北京阜石路店举行一月一次的员工发钱大会

 
  11月6日,西贝九十九顶毡房北京阜石路店举行了一个月一次的员工发钱大会,会议为伙伴们颁发了最佳优秀部长、员工、裁判奖、A+团队奖、宿舍最佳干净奖、飞毛腿奖、拾金不昧奖、最佳工匠师傅、最佳艺术团队奖、最佳降低库存能手、最佳控制成本能手奖、最佳管控指标能手奖,喜悦的为伙伴的成长助力,相信他们会在接下来的工作中越来越出色,新的一个月,继续加油!

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