西北菜的标杆品牌【西贝莜面村】入驻济南

时间:2017-09-21 14:49 来源:西贝莜面村
0

西北菜的标杆品牌【西贝莜面村】入驻济南
 
 
这家火爆北京19年的“老店”,
在广大吃货的强烈要求下,
终于来咱大济南开分舵了!
作为一名资深的吃货
晓天大叔在1个月前
就种草了这家店!
西贝莜面村入驻济南
本周五22号,也就是明天,
 正式开业啦!!!
 
这家和海底捞、外婆家齐名的店
究竟有哪些诱人的美食呢,
快来跟着大叔一睹为快吧!
 
 
招 牌 菜    
 
— 闭着眼点都不会错 —
西贝餐厅主打西北菜,
但大叔想不到的是,
西北菜竟然可以这么好吃,
花样还真不少。
 

— 浇汁莜面 —

浇汁莜面
来莜面村
首先当然得看看招牌菜
浇汁莜面~
 
 
莜面
其实就是由“莜麦”
加工而成的面粉制品
最后手工做成了卷筒状
上锅蒸制而成
 
 
专业熟练的师傅
几乎可以瞬间完成一笼屉
几十枚的莜面窝窝制作
 
西红柿加青椒等食材制作的浇头
混合了莜面的筋道口感
地道的特色
也是满满的幸福感
价格43元一份
 
 

— 莜面鱼鱼 —

莜面鱼鱼
 
莜面鱼鱼同样是招牌特色面食
有蘑菇鸡汤、经典酸汤、炒莜面鱼鱼等
手工搓出的“鱼鱼”
口感很特别,搭配汤汁一同入口
根本停不下来~
同样是43元一份
 

— 张爷爷空心挂面 —

张爷爷空心挂面
张爷爷是舌尖上2《心传》的主人公,
通过特殊工艺加工后,
面条内会自然发酵产生气泡。
 
去年,西贝花600万元
卖断了张爷爷3年的手工空心挂面。
也就是说这碗最正宗纯粹的空心挂面,
只有在西贝才吃的到。
西红柿的清香加上浓郁不腻的鸡汤,
很开胃,
里面还有一整颗的荷包蛋。
售价17元。
 

— 黄米馍馍 —

黄米馍馍
这个产品也来自《舌尖上的中国》,
第一季陕北特辑中的地道小吃!
蓬松的黄面外皮,内陷是豆枣泥馅的,
吃粗粮反倒是让人觉得,
特别的满足与享受。
 

— 西贝面筋 —

西贝面筋
店内凉皮,菜名居然叫“西贝面筋”
小伙伴们记得点餐时留心
大块的面筋与凉皮的口感都很棒
搭配的 各种佐料很丰富
尤其是辣子很香!
29元的凉皮,却绝对值回票价!
 

— 肉夹馍 —

肉夹馍
肉夹馍
一直听闻西贝的肉夹馍十分好吃
今天终于吃到了!
大叔个人觉得形容就是
毫不失望,值得期待!
 
饼皮表层是酥脆的
而内部却很松软
肉的品质也很棒,香气很足
肥肉不多,完全不会腻!
 

— 烤羊排 —

 烤羊排
“西贝只有面食吗?”
NO!!!
这里的“硬菜”也够硬!
首先大叔要推荐的就是
西贝的烤羊排了!
 
内蒙大草原上的放养羊
以独家的腌料入味
烤制的口感也非常棒
表皮脆脆的带一点软糯
而且羊排膻味很小
 
搭配的除了孜然干料外
辣酱调制的也很特别
价格在这种羊肉品质下
可以接受,129元一份
 

— 烤羊肉串 —

 烤羊排
羊肉串
应该是本次探店中
大叔印象最深的味道了
9元一串
串有够大
吃起来很爽
而且羊肉的品质依旧非常优质
 
虽不是明火炭火烤制
但是口感却更加多汁
羊肉的香味也更足
 
 甜 品

 

  — 自制酸奶 —

自制酸奶
西贝自制酸奶
采用当地的自然发酵方式
因为无添加
所以本身口味会偏酸
但是搭配蜂蜜,就恰到好处啦
 

— 黄米凉糕 —
黄米凉糕

大叔发现西贝的甜品
大都十分传统地道却经过改良
这款黄米凉糕就很有特色
黄小米与糯米的结合
口感糯糯的很香
加上搭配的桂花酱
以及米糕里点缀的蔓越莓
大叔一个人忍不住吃掉了一整份~
39元的价格,一份有8块。
 

—0添加的“沙棘汁”—

0添加的“沙棘汁”
这一瓶西贝自产的沙棘汁
大叔亲自考察证明:是绝绝对对的“0添加”
大叔表示觉得酸酸的沙棘汁
在就餐时特别搭配哦!
强烈推荐给大家
 
 环 境
— 全透明厨房,看的见的美味 —
简约的整体装修风格
空间四周宽敞明亮
大叔觉得这红白色调相衬的环境
已然成为了恒隆里一道鲜明的风景线
西贝莜面村环境
搭配最经典的logo
I LOVE “莜”
艾玛,咋还表白呢……
真的让人感到很暖心呢!
 
店内的厨房
全部是透明化的
明厨亮灶
的确让身为食客的大叔
感到十分安心
 
 
大叔超喜欢这排靠边落地窗的座位
看着熙熙攘攘的人群
享受着美食与温馨的氛围
是极好的哟~
 

网站导航: 网站首页  |   品牌介绍  |   产品展示  |   加盟中心  |   行业新闻  |   品牌资讯  |   申请加盟

Copyright 2017 西贝莜面村 保留所有版权