西贝莜面村周报1042期

时间:2017-09-20 14:56 来源:西贝莜面村
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  ● “吃西贝饭、做西贝饭”,西贝莜面村北京三元桥店第一期私房菜培训班学员毕业啦!
 
  西贝莜面村北京三元桥店第一期私房菜培训班学员毕业啦!三个月中,来自不同地方的35组家庭在西贝莜面村三元桥店有了喜悦的收获。学员分享:“感谢西贝莜面村专业的老师和伙伴们三个月以来为我们做的服务,我们全家周末一起动手制作美食,孩子也特别喜欢,自从参加了西贝私房菜的课程,我们把其它活动都取消了。虽然课程结束了,但吃西贝饭、做西贝饭的生活不会改变!”
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  ● 北京西城区人大代表到西单汉光店考察
 
  9月19日,北京西城区人大代表一行到西贝莜面村北京西单汉光百货店考察,王龙龙创业分部支部经理刘权章陪同人大代表们一起观看并介绍了西贝的明厨亮灶,并与人大代表们一起检查了门店管理、食品安全的各种表簿卡册等文件。考察完后,人大代表们留在店里用餐,纷纷称赞西贝美食的健康好吃!西贝莜面村利润分析
 
  ● 西贝大学华南分院034期新人选拔特训营暨025期工匠师傅特训营开营!
 
  西贝莜面村开营仪式上伙伴分享道:刚加入西贝的时候很懒散,工作不是很用心。支部经理也不看好我,但店长没有放弃我,还两次送我来西贝大学参训。通过学习,我体会到了五大素养中认真和踏实对我工作的重要性,在刚刚结束的门店评比中,我带领的面点房获得了华南区第一名。今天是我第三次来西贝大学,这次来我内心充满了更高的期待。我想说:只要自己不放弃自己,那么就会活成你想要的样子。
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  ● 西贝莜面村总部财务到李刚分部王伟支部赋能帮带
 
  9月16日,总部财务经理武申豹到西贝莜面村李刚分部成都王伟支部进行赋能帮带,分部总经理李刚、运营经理刘开云、总厨张飞以及分部全部导师、店长、厨师长、库管人员参加了培训。武经理从全国门店中找到与成都相匹配的标杆门店,通过数据的对比指出成都门店上升和进步的空间,在与店长和厨师长互动的过程中,帮助门店找到应产率提升的方法。

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