西贝莜面村存在食品安全问题?西贝还能吃么?

时间:2017-06-13 13:59 来源:西贝莜面村官网
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  西贝莜面村存在食品安全问题?西贝还能吃么?今年4月中旬深圳市食药局局长带队的食品安全执法人员突击检查深圳市宝安区西贝莜面村加盟店的食品安全问题,西北莜面村整体检查情况良好,抽检的样品检测结果均为合格,并不存在食品安全问题。
 
  本次抽检的单位由宝安区人大代表现场随机选取,整体检测过程依法执行,对西贝莜面村的单位许可、厨房加工场地安全卫生、食材各项安全指标、从业人员的操作过程等方方面面进行了严格的检查,经过整体的检查结果最终量化评级。并对20批次食品原材料和成品进行快速检测,对7个批次的食品原料进行执法抽检,已送往检测机构检验。最终检查结果是西贝莜面村的食品安全管理上面除了一些小问题,而且已经整改完毕,不仅如此西贝莜面村经此次检查后可以申请A级标准,可以更进一级,这也是广大西贝人共同努力的结果。
西贝莜面村存在食品安全问题
  从整体检查情况看,西贝莜面村的食品安全状况良好,但仍存在一些食品安全日常管理上的问题。其中西贝莜面村的操作间外垃圾桶需要封闭处理,但是没有封闭,极个别的餐具消毒、保洁做的不是特别到位。
 
  针对以上问题,执法人员要求西贝莜面村餐饮单位立即进行整改,并在限期内报送整改报告。经量化评级,西贝莜面村维持现有量化等B级,但是西北莜面村已经达到A级标准,可以进入A级申请程序。厅被抽检的样品快速检测结果均为合格,而执法抽检需要实验室检验,宝安局将继续跟进检验结果并及时进行后处理。
 
  西贝莜面村的安全检查结果是瑕不掩瑜,个别餐饮管理上的问题已经整改,广大顾客可以放心食用所有菜品,西贝莜面村接下来也会尽快提交A级的餐饮服务食品安全量化等级所需的材料,而且西贝莜面村将会积极配合食品安全管理部门通过执法手段的检查。共同为顾客营造一个健康、安全的饮食环境。

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