西贝就像我们的家人一样

时间:2018-07-10 15:19 来源:西贝莜面村官网
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西贝就像我们的家人一样  

西贝莜面村北京北辰店 郑瑛
 
  我生命中的第一个徒弟
 
  今天晨会我遇见了我生命中的第一个徒弟——聂胜刚,那青涩的眼神、充满好奇、又不知所措的样子,让我想起自己刚加入西贝时的自己,我暗暗地告诉自己一定要成为一个合格的师父。
 
  我要求很高,比如:八点半到店高效学习,并保质保量的完成,餐中要保持喜悦的工作态度等,工作中我对他进行紧密追踪,我说:“你可以怪我对你严苛,但你必须完成任务,如果你想摆脱我的‘魔爪’,那就证明你自己,用最快的速度晋升。”当看到他有效完成我规定的任务时,我心里既感动又愧疚,感动他像当初的自己一样坚韧,愧疚我严苛,总让他比别人少睡一会。
 
  我要像训练部帅气的严江波那样把最专业、最标准的技能教给他,像纯朴善良的张佳丽那样,把温暖的关心传递给他,最终让他像当初的自己一样,只用了一个多月就成为了合格训导师!
 
西贝就像我们的家人一样
 
(北京亚运村店 何丹蕊)
 
  裁判,就像我们门店的家人一样
 
  周六,我们家又迎来了两位厨部裁判员:朱黎明、巴特尔。当天,源源不断的客流让每一个厨师都恨不得自己多长两只手,午餐时间临近,可是厨部伙伴们始终没能腾开时间去制作职工餐。两位裁判员见状,立马整理着装,走进厨房,为门店的伙伴们准备职工餐,让小伙伴们及时吃上饭,吃得好,拥有更好的精力去做好每一道菜,去服务好每一位客人。
 
西贝就像我们的家人一样
 
(成都王府井店 王正康)

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