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服务裁判部组织召开西贝莜面村华南赛区服务赛场中期沟通会

时间:2017-11-08 15:58 来源:西贝莜面村
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  ● 服务裁判部组织召开西贝莜面村华南赛区服务赛场中期沟通会

 
  11月7日,服务裁判部组织召开“华南赛区服务赛场中期沟通会”,分区裁判长齐立强、服务裁判长杨文杰,赛场各项教练、华南赛区的裁判员、华南四个分部老大、支部经理、门店店长、营运部参加了会议。
 服务裁判部组织召开西贝莜面村华南赛区服务赛场中期沟通会
  裁判长杨文杰会中强调现在裁判员的工作性质今非昔比,比起以往裁判最大的变化就是要帮助门店发现问题、解决问题、追踪问题,我们要从裁判员、运动员、教练员三方面一起共同创造优秀门店。
 
  西贝的服务反省
 
  一、我们是否真心做到帮客人撘配一桌好菜,让客人吃好,开心吃饱且不浪费?
 
  二、好服务就是和客人谈一场恋爱。
 
  三、对讲机的正确使用:不要让同一个指令去覆盖全部员工,那样对讲机会很吵,吵的让员工都不知道到底该如何做,那样的指令是无效的。
 
  真实面对暴露出来的问题,积极改善、不断进步,一流的店长和厨师长才能有一流的业绩呈现。我们是裁判员、运动员、教练三方共同前进、成长,共同创造属于我们的非凡赛区。
 

  ● 西贝莜面村助力城墙马拉松比赛

 
  近日,在城墙马拉松比赛中,西贝莜面村西安区作为本次活动补给的赞助方,倾情为各位选手准备了暖心的营养套餐,并且在比赛途中的各个补给站都安排了我们的导师对沿途中的选手提供可口的美食,同时为选手加油助威。终点站我们设立了暖心套餐的发放点,与美食艺术学校的伙伴们为每一位跑完全程的选手进行发放并且为他们的努力加油喝彩!
西贝莜面村助力城墙马拉松比赛
  城墙上,西贝莜面村的旗帜随风飘扬,格外醒目。城墙下,在西贝莜面村的工作站旁,张忠其分部的行政总厨带领伙伴们亲自煮羊肉汤,为各位参赛的选手送上西贝暖胃驱寒的羊肉汤。并让更多人通过品尝羊肉汤、领取菜品优惠券、转幸运大转盘等方式关注我们,为各个门店的客流创造了机会。
 

  ● 腾讯综艺节目在西贝旗下九十九顶毡房阜石路店录制

 
  11月6日,由腾讯自制明星美食轻综艺节目《来吧,开饭了》第六期在北京九十九顶毡房阜石路店里的节目录制圆满结束。由大张伟、沈凌、刘恺乐、密子君担当固定MC组成吃货团,在九十九顶毡房阜石路店上演了一段从点菜到就餐,围绕烤全羊这个话题展开一场脑力与胃口的大挑战,录制现场还加入了九十九顶毡房蒙古风歌舞,现场载歌载舞、有酒有肉,可谓是一场吃货们的盛宴!

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