西贝餐饮专注莜面村的发展之路,加盟西贝可留言咨询

时间:2017-11-01 14:59 来源:西贝莜面村
0

  西贝莜面村成立至今已有三十年的历史,始终秉持着为顾客提供更加健康、天然、地道的西北美食的发展主旨,而且作为西北菜的龙头企业,发展过程中不断的发掘西北的天然美食以及传统工艺,不但让更多的人领略了西北菜的风貌,更是让中国西北的传统饮食文化走向世界,在西贝吃出幸福生活!西贝餐饮专注莜面村的发展之路,加盟西贝可留言咨询。
 

  ●    西贝莜面村李刚分部王伟支部首届管理干部特训营顺利结营

 
  10月25日——30日,西贝莜面村李刚创业分部王伟支部首届管理干部特训营顺利结营。本次特训营邀请邓德海副总裁、人才发展部张瑜老师进行助力与帮带,课程围绕红冰箱思维、六个一工作法、区域管理、目标管理、有效沟通等展开,前厅伙伴与厨房伙伴互相带动,对理论学习的热切和现场实操的踊跃参与成为本次特训营的主旋律。小伙伴们分享:“这六天是我们成长最快的时间,我们要用红冰箱的思维与伙伴们一起找到问题的真因,共同成长。”“我要给自己定一个目标,与伙伴们充分沟通达成共识,共同为目标而努力。”“现在我知道到了现场应该干什么了,但我们需要反复练习才能真正与伙伴们达成一致。”每一次学习都是成长,相信伙伴们通过不断的学习,达到自己的目标,实现自己的梦想。
西贝餐饮专注莜面村的发展之路

  ●    九十九顶毡房北京永泰庄店复盘食品安全问题

 
  10月29日,李凤兰创业分部安全经理王君、分部总厨杨玉平在九十九顶毡房北京永泰庄店召集厨部伙伴、洗碗间、各部门负责人召开食品安全问题复盘会议,王君和杨玉平将暴露出来的问题做了整改方案,并利用积分制和打赏与伙伴们互动,让大家更喜悦的把食品安全工作落地。

  ●    “名师开路”,西贝莜面村让我学到很多

 
  今天和王志强一起试裁,从进门店开始,强哥就分享什么时间干什么事情,检查完值班本以后,因为门店正在做餐前,可以先检核SOC、检查食谱、检查财务岗日常等。检核餐前环境的时候,所有的带客区域家私柜、相爷柜、储物柜都要打开检查,尤其是角落位置。这让我学到很多,时间的把控、细节的掌握,和平时自己的检核还是有一些不同。
“名师开路”,西贝莜面村让我学到很多

网站导航: 网站首页  |   品牌介绍  |   产品展示  |   加盟中心  |   行业新闻  |   品牌资讯  |   申请加盟

Copyright 2017 西贝莜面村 保留所有版权