感谢一路指引、一路同行的伙伴们

时间:2019-01-15 13:29 来源:西贝莜面村官网
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  终于穿上了我喜欢的厨师服
 
  我叫贾丽霞,现在是刘全章支部北京财富中心店的一名前厅部长。记得两年前刚加入西贝时,就被身穿洁白工衣、胸前有“I LOVE 莜”标志的莜面妹所吸引,她们在店里最显眼的地方,有独立的莜面车,一团普通的莜面经过她们的手会变成精美的食物,在她们身边总有很多人在围观,莜面妹真的是门店最靓丽的一道风景线!那时的我心里想,我要是能和她们一样会搓莜面那该有多好啊!
 
  两年后的今天,我们全员在线绩效实行三个多月了,能者多劳,多劳多得。这一天,我意外听到厨师长旭哥说要招早上搓莜面的小时工,我立刻跑过去问旭哥:“我可以吗?前厅上班稍微晚一点,我可以早起过来学习,学会以后再顶岗。”旭哥答应了。
 
  其实我心里还是有点担心,怕自己学不会,支部总厨汉哥知道我要学习时,主动找我谈话给我信心,我心里很激动,因为既可以学习厨房的东西,还可以多了一份收入。第二天,我早早地来到店里,旭哥已经帮我准备好全套的衣服,换上了干净洁白的厨师服后,我仿佛就是一名真的厨师。师傅乐乐、张晶很耐心地一步步教我,让我感受到了他们满满的爱,想着有一天我可以顶厨房的预制组,那就厉害了,瞬间就觉得很自信。店长马红对我说过一句话:“你的自信来自于你的成就。”
 
  感谢西贝这个平台让我有发展的机会,让我在现有的岗位还可以学习自己感兴趣的莜面,感谢汉哥和旭哥给我这个机会让我可以学到更多。接下来,我一定会努力学习,增强我的技能,希望可以为店里做更大的贡献!
 
感谢一路指引、一路同行的伙伴们
 
(北京财富中心店 贾丽霞)
 
  感谢一路指引、一路同行的伙伴们
 
  今天是我来到上海西贝整整两年的日子,也是我参加工作两年的纪念日,两年前我在店里工作了两个月之后,进入分部会员部,直到现在。
 
  两年时间并不长。记得有位前辈在赋能的时候说,职业生涯的第一份工作,至少需要两年才能从中攫取养分,提炼升华成自己的经验。工作就是工作,没有一份工作是仅有乐趣和收获,没有汗水和泪水的。庆幸的是,我身边有人一路指引,一路同行,感谢英姐(史俊英)、燕姐(徐燕)的教诲和指导,你们一点一点的引导和帮助,让我慢慢地产生感觉和感知,积累成我自己的经验。
 
  两年时间也不短。看过一则新闻,说一个公路收费站要取消,收费站大姐面临失业,她很焦虑地告诉记者她今年36岁了,除了收费什么都不会做。我呢,除了互动,我什么都不会,于是毕业两年的我陷入深深地焦虑与不安。挫折永远都是双刃剑,不能毁灭我们的东西,必使我们强大。所以我更加深刻地分析自己的不足,在工作之余努力去学习其它的技能,充盈和完善自己,使自己在面临窘境的时候不至于手足无措。
 
  我喜欢用文字记录,这是属于时间的仪式感。希望这一年,每一年都能赠予时间一个巨大的欢送礼,而不是苍白虚度,马齿徒增。
 
感谢一路指引、一路同行的伙伴们
 
(周昕分部 韩璐)
 
  西贝之道
 
  西贝是奋斗者文化,西贝人一定是以奋斗为生活方式的。人们一说奋斗,就和艰苦奋斗联系在一起,我认为不是这样的。西贝的奋斗者就像一个个打游戏的人,不断挑战高难度的游戏,并乐在其中。

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