像蜜一样甜的一句“谢谢”

时间:2018-09-20 15:19 来源:西贝莜面村官网
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像蜜一样甜的一句“谢谢”
 
  西贝莜面村上海百联川沙店 周永莲、贺永胜、陆晓倩
 
  伙伴们互帮互助让我感动
 
  最近一直在练习单点突破,自身工作技能进步很快,这一切都离不开效率革命和厨部生态成长系统有条不紊的推进。在做好个人职责任务后,空余时间我会帮伙伴拿餐具、打扫卫生,偶尔还帮伙伴搓莜面鱼鱼。
 
  今天下午,我们的面点小伙伴让我特别感动。因为忙,鸡蛋没顾上蒸,牛琼妹子就帮忙打鸡蛋、蒸鸡蛋。起初我是拒绝的,因为这些工作只要我加快速度也可以按时完成,同时我也不想麻烦其他小伙伴。但是她一直坚持,还说:“你经常帮助我们档口,我帮你干的这点活不算什么。”虽然是一件很小的事情,但是这种有爱的互帮互助触动了我,这就是团队的协作力啊!
 
  团队是一个整体,是一家人,相互帮助是相亲相爱,是构建团队凝聚力的核心。随着新鲜血液的不断注入,团队建设的路还有很远,但是我们北京华贸店一定是最具凝聚力之一的一家店。加油!
 
像蜜一样甜的一句“谢谢”
 
(北京华贸店 黄政寒)
 
  称赞表非你莫属
 
  今天在检核北京通州万达店宿舍时,有一位叫申涛的小伙伴特别打动我。当我和店长一起走到男生宿舍敲门时,发现了一位小伙伴。我说:“您好,我是今天来检核宿舍的裁判员。”他笑着说:“涛哥好,我认识你,我已经准备好了,咱们开始检查吧。”随即他打开了灯、空调等需要检核的设备。当我走到洗手间检核时,发现水是淡蓝色的,就问:“申涛,是你刚刚打扫过的吗?”他说:“是的,今天我值日,打扫完就去上班了。现在因为厨房在实施效率革命,所以有伙伴提前回宿舍休息了。我不是很放心,就中午利用休息时间再回来检查一下。”我和店长相视一笑说:“你真的很棒,我和亮哥(店长牛红亮)为你点赞!你的这种集体荣誉感和责任心值得我们学习,今天的称赞表非你莫属。”小伙伴有些羞涩地说:“其实没有什么,因为我们店没有专职阿姨打扫宿舍,所以每位值日的伙伴都非常认真仔细,我们不想因为自己的工作失误影响门店的成绩,伙伴们也格外珍惜彼此的劳动成果。”
 
  在今天的检查中,我相信门店有这样认真、负责的伙伴,在检核中一定没问题!
 
像蜜一样甜的一句“谢谢”
 
(北京A1赛区晓雪组 王涛)
 
  像蜜一样甜的一句“谢谢”
 
  晚市来了一家三口,因为当时有些忙,就没有亲自为客人点餐,客人便自己在网上点了餐。在巡视的过程中,我发现客人只点了一份莜面鱼鱼的宝宝餐,但是只有大人在吃莜面鱼鱼,我好奇地上前询问:“您好,咱们宝宝不喜欢莜面鱼鱼吗?”宝妈回答道:“是的,宝宝吃不习惯莜面鱼鱼。”我说:“您可以给宝宝点一份咱家的挂面,很多宝宝都喜欢吃。”宝妈却说:“刚才我们网上点餐,没有找到挂面,因为宝宝比较喜欢吃蘑菇汤,所以就给她点了蘑菇汤的莜面鱼鱼,但是宝宝还是不喜欢吃。”听了顾客的话,我感到非常的愧疚,由于我们服务不到位,让顾客没有体验好,我急忙说道:“不好意思,今天比较忙,没有能亲自给您点餐,导致您没能吃到您想吃的菜。”我又给宝妈教了一下网上点餐的技巧,说完我便悄悄的去为宝宝打了碗小米粥送到客人桌上,我说:“宝宝刚刚都没怎么吃,我怕宝宝吃得不开心没吃饱,就为宝宝打了碗非常有营养的小米粥。”
 
  客人用完餐,临走的时候还特地走过来和我打招呼,小朋友甜甜地对我说了一声:“谢谢阿姨。”宝宝的一句“谢谢”,顿时像蜂蜜一样甜到了我的心坎里。我不舍地说:“欢迎你常到西贝来。”
 
像蜜一样甜的一句“谢谢”
 
(自武汉荟聚中心店 曾钰惠)

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