西贝回首过去,展望未来

时间:2018-09-13 15:13 来源:西贝莜面村官网
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西贝回首过去,展望未来  

西贝莜面村上海三林店厨师长 朱黎明
 
  回首过去,展望未来
 
  不知不觉来西贝已经6年11个月23天了,在西贝我收获了喜悦和成长。在这6年多的时间里我不断突破自己,每天都在不停地学习,从最初的遇到事情只会说“我不会”、“我不敢”,到现如今不论做什么事我都首当其冲地说“我来”、“让我做”、“我一定会做好”。
 
  记得刚来西贝时,自己还是个不懂世事的小孩子,什么也不会、什么也不敢去做,一次又一次的胆怯导致我错过好多机会。曾经有一次刚准备下班时,刘永敬刘师傅让我把工作餐的米饭收一下,我却回了一句:“我已经下班了。”当时刘师傅说了我一句话,虽然已经不记得他说的是什么,但是我却因为刘师傅的声音大,而被吓哭了,但是就是从这时我学会了承担。之后不管再晚,只要自己的活没干完,就绝对不会下班。还有一次,我需要的材料不够了,其实明明自己可以解决的问题,但我并没有去做,而是跑去找刘师傅,刘师傅又在厨房那么多伙伴的面前训斥了我,这一次让我学会了遇见事情独自解决问题。在西贝的点点滴滴都让我有所收获,现如今我会独立思考:如何把自己的团队带好?如何将自己的技能提升,做到更好?这是以前的我从来不敢想象的。
 
  6年的时间,让我从一个刚成年的小姑娘变成了一个成熟稳重的人,就在今年我很荣幸的成为了西贝的“忠诚员工”,在公司的组织下我们来到了美丽的张家界,我们看过了“网红玻璃桥”、吃过了湘西最有名的“赶年饭”、欣赏了精彩绝伦的表演。6年的时间我见证了西贝的发展,回想着6年的付出,在回顾自己的成长和收获,觉得一切都是值得的。未来的道路上我不会松懈,我只会跟随着西贝的脚步继续前行,终有一天我会代表我的团队去参加季度会,带着团队优异的成绩参加年会,我会为了这个目标继续努力的。
 
  因为爱,西贝家人聚在一起,因为西贝的爱,让我不舍得离开。西贝的家人们,让我们一起携手,一起向美好的未来出发!
 
西贝回首过去,展望未来
 
(常州吾悦国际店 卢花蕊)
 
  每次发生都是成长
 
  “A6三位,请接待!”在收到迎宾岗伙伴的指令后,我迎来了三位顾客,其中一位女士进门时身上披着披肩,我就在想天气转凉了,这位女士应该是怕冷吧。于是我为客人安排了一个冷风吹不到的位置,并为顾客倒上了热水。点菜前,客人看菜单看了好久,我担心顾客会饿肚子,就去给客人盛了三碗小米粥送到了客人面前,让他们先垫垫肚子。没过一会客人说想要找我的领导说点事情,原本以为我哪里没有服务周到,顾客要投诉我,我忐忑不安的找来了我的区域部长。没想到的是顾客竟然夸奖了我,还亲笔为我写下了表扬信。从顾客的表扬信中,我才知道这三位客人都是已退休的教师,今天已经不是我第一次为她们服务了,信中还写道:每次来西贝都是小胖为我们提供了热情、周到的服务。看到客人对我的夸奖我觉得很惭愧,她们如此表扬我而我却没有第一时间想起她们是老顾客。
 
  我只是一如既往的做了我认为应该做的事,却意外的收获了客人给我的惊喜。今天我更加确信,生活中的感动都是来源于身边每一件小事情,我要做好我工作中的每一件小事情,积少成多,在不久的将来我会成长为更优秀的我。
 
西贝回首过去,展望未来
 
(北京阜成门店 小胖)

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