西贝莜面村外卖加盟

时间:2017-12-07 17:05 来源:西贝莜面村官网
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  西贝莜面村董事长贾国龙为了应对越来越多餐品订单决定开启西贝莜面村外卖店面运营,专门做西贝莜面村的外卖业务并且开放加盟。这预示着西贝莜面村外卖业务的升级,有点像最近很火的新零售,虽然西贝快餐项目几度夭折,但是现在西贝的外卖业务确实是行之有效而且利润丰厚。
西贝莜面村外卖加盟
  耳闻不如眼见,2017年11月26日,第一家西贝莜面村外卖加盟店在“麦香村旧址”。开业后第三天,让广大投资商与消费者再次感受到了西贝在外卖发力的决心:窗明几净的店内环境,温暖的自加热包装,香味四溢的牛肉干和精神抖擞的员工。
 
西贝莜面村外卖与门店有什么区别
 
  一方面,西贝外卖专门店在装修上尽量保留原麦香村的格局。一楼用作厨房(保留了原麦香村的外卖窗口),二楼是堂食区(只留10张桌子,为那些进店吃饭的消费者准备的)。除此之外,增加了一些保温设备,如增加了保温台,避免饭菜放凉。
西贝莜面村外卖加盟
  另一方面,为了提高出餐效率,西贝砍掉了不少SKU。从原本的80多道菜一下子缩减成了36道。其中,舍弃了原外卖点击率较差的菜品,新增了一些针对中午用餐用户的米饭等套餐,如小炖肉烩豆腐套餐工体等。当然,这些菜品种也有一些粗粮套餐和牛肉干等食品,满足人们多元化的需求。
 
  就在11月底,双井店外卖的当月营业流水突破了150万。被西贝认为,是现有门店模式,即“堂食+外卖 ”下的瓶颈成绩。单量飙增至此,为了突破瓶颈,开拓渠道,扩大市场份额,西贝莜面村现已开放外卖业务的加盟工作,如有意加盟请您留言咨询。

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