西贝莜面村加盟皖南团建行结束

时间:2017-11-23 15:19 来源:admin
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  ●西贝莜面村皖南团建行结束
 
  11月22日,西贝总监皖南团建行进入第二天。清晨南屏古村,别样韵味,典型的徽式建筑层层叠叠,迂回宛转的古巷,悠远而深长,西贝伙伴们在这里回归自然、体验古风。也许是受到西贝伙伴们热情奔放的感染,连续几日的阴雨天终于露出灿烂的阳光。
西贝莜面村加盟皖南团建行结束
  今天伙伴们要分为三个小组去完成一幅巨画,大家经过协商后,决定共同协作完成。伙伴们分工合作,打格子、描绘轮廓、上色,每一步都专心致志,当一幅巨作成功地展现在大家眼前后,所有的人都欢呼起来,充满了喜悦,“因为西贝,人生喜悦”,幸福荡漾在每个西贝人的心里……
 
  ●贯标中心导师团队到西贝莜面村张忠其分部进行帮带
 
  11月13日,总部贯标中心负责人刘世武带领贯标组导师团队到西贝莜面村张忠其分部进行导师工作标准帮带,11月13日-17日,针对门店问题和导师帮带方法进行了解,从18日开始,对导师、厨师长、店长进行分组,开展找寻问题、解决问题的竞赛,过程中每天都设定目标、每日进行2次复盘,标部导师一对一的辅导,跟进每一个问题的解决。
贯标中心导师团队到西贝莜面村张忠其分部进行帮带
  11月20日,贯标组导师团队参加了“张忠其分部六个一工程阶段性成长”汇报会。分部总厨张建新、分部导师、分部厨务训练部、门店店长、厨师长及门店三星师傅参加此次会议。分部七位导师分别进行了门店现场学习及汇报分享,分部导师从“人、机、料、法、环、品”六个点入手寻找问题的真因,并练习使用学习到的方法进行解决。
 
  ●呼市西贝莜面村大学路店走进大学城进行招聘宣讲
 
  11月21日,呼和浩特市大学路店马文龙店长带训练部、人事部伙伴,到呼市大学城职业学院旅游酒店管理系进行招聘宣讲,到场学生65人,通过宣讲,有意向实习的学生有16人。大学生们对西贝都非常认可,有一位学生曾经假期在西贝实习过,在宣讲过程中他讲述了在西贝实习时的真实体验,他的分享更拉进了大学生们与西贝的距离。有志向的朋友们,西贝欢迎你!
 
  ●“莜面鱼鱼好好吃,肚肚都吃笑了”
 
  11月22日,上海五角场店的伙伴们在周昕创业分部孙佳支部训练经理张千的带领下走进政通路幼儿园,为19位小朋友举办了一场趣味搓莜面活动。
莜面鱼鱼好好吃,肚肚都吃笑了
  活动开始了,宝贝和老师们戴上专业的厨师“行头”,非常高兴,尤其听说活动结束后我们会把厨师帽和围裙赠送给他们后更是开心。愉快的搓搓舞、趣味故事、搓鱼鱼、莜面DIY环节结束后,莜面姐姐煮了酸汤莜面鱼鱼,请老师和小朋友们品尝。有的小朋友说:鱼鱼好好吃,肚肚都吃笑了。有的小朋友说:小鱼鱼游进我的肚子里啦!大家在一片欢声笑语中享受着西贝美味。
 
  ●并肩作战,为新店开业做好支持工作
 
  西贝莜面村王武卫创业分部长春店即将开业,厨师长白俊飞带领厨房十名伙伴来到大连和平广场店进行学习。和平广场店店长王立敏和厨师长孙德强师傅提前两天就为伙伴们安排了住宿和进店事宜,并认真帮带进店的小伙伴们,让伙伴们进入新店前能熟悉各岗位操作流程和菜品标准,全力为新店开业做好支持工作。

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