西贝莜面村真的道道都好吃?网友试吃公布真相!

时间:2017-08-14 18:25 来源:西贝莜面村
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  西贝莜面村一直是想去的餐厅之一,之前有事情一直都在忙,也没抽出功夫来去拔草。上周末难得清闲,总算是吃到了传说中的西贝莜面村这个顶尖的西北菜品牌。晒完了朋友圈周围很多人都问:西贝莜面村真的道道都好吃?下面我来说说整个试吃的体验过程,好不好吃,看完你就知道了。
 
  到西贝莜面村的时候店家还没开始营业,只见门口已经摆满了等位的凳子,真有这么火么?
 
  看到西贝莜面村菜单上莜面是手工做的,到这里都变成机器取代了,希望不会因此影响口感吧,虽然我还没吃过手工做的莜面。
 
  等了半小时终于能进去坐,整体原木色为主,红色作为点缀,蛮有田园气息的。座位很多,保守估计一次能容纳120人以上同时用餐。
 
  每张桌子上都有一个架子,部分餐具上都印着“I ?  莜(yóu)”的图案,整体形象还不错。
西贝莜面村菜单
  翻翻餐牌,其实菜品不算很多,很多都是重复的,所以建议大家点招牌菜这一版就够了。
 
  店内貌似可以扫码点餐,但那个系统还是没有完善,建议还是跟服务员下单吧,点餐时店员会询问有没有不吃的香料,这小细节值得赞许。
 
  点餐完后店员会用漏斗倒计时,应该是在规定时间内要将菜品上齐。
 
  沙棘汁
 
  据说这是一款维生素含量很高的健康饮品,口感清爽,对口会觉得很酸,比柠檬还酸,慢慢习惯之后喝着会觉得酸中带甜,有点百香果的味道,很是开胃。夏天还是蛮适合点这种饮料的,提神解暑气。
西贝莜面村菜单-沙棘汁
  缸缸羊杂
 
  这搪瓷杯装的羊杂汤有意思,突然想加一块馕一起吃。
 
  这羊杂的用料很足,一定注意不能马上尝,很容易烫到嘴。
 
  羊杂大部分煮得很霖烂,只有羊肚还有一点点爽脆,但没有很浓重的羊骚味,连我家夫人不喜欢吃羊都停不下来要喝,再加上一些香料,我觉得要是冬天喝这汤应该很暖胃。
 
  西红柿浇汁莜面
 
  主角登场了,很大的一盘,铺满了红彤彤的浇汁,卖相还是很吸引的。
 
  这莜面的很粘稠,想小小的试一块都很难,基本一夹就是一大坨。
西贝莜面村菜单-西红柿浇汁莜面
  再用勺子将西红柿酱汁放在莜面上再吃,莜面的口感软绵带点韧劲,有种在吃米糕的感觉,自带小麦的香气,不错不错。浇汁酸酸甜甜的,而且加入了杏鲍菇颗粒,增加了咬感。整体还是不错的,份量也足,两个人勉强能将它消灭
 
  烤羊肉串
 
  看着每张台上都有一份,都不好意思不撸一串。
 
  不过看这羊肉串的肥瘦比例就觉得不及格,羊肉太瘦了,一点羊骚味都没有,孜然粉也不够,差点以为在吃烤猪肉咯。
 
  黄米凉糕
 
  这卖相有点像箱压寿司噢,不过这凉糕更像是甜品。
 
  底层白色的应该是糯米,粘稠度超高,好不容易才能将它夹起来,表层的是小米(建议密集恐惧症患者千万不要凑近看!)。
 
  整体的口感软糯,加上是冰冰凉,很适合这种燥热的天气吃,店员建议蘸桂花糖浆来吃,我还是觉得不蘸比较清甜,毕竟糯米本身已经自带蔓越莓和葡萄干了,最后再建议多人用餐的时候才点这个吧,两个人吃完后都呆滞了。
 
  整体感觉还不错,有种九毛九的错觉,不过九毛九是东北菜,西贝是西北菜,我个人觉得差别不算很大。服务也不错,会主动帮忙催单。
 
  唯一能让我吐槽一下的是那块红色格仔桌布,整顿饭下来,我家夫人几乎都是看着我在翻白眼,因为这红色的桌布注视久了就开始眼花,随后就会头晕,不知道有没有朋友跟我有同样的状况咧?如果没有,那就怪我自己咯~
 
  它有句标语我印象还是挺深刻的:闭着眼睛点,道道都好吃!虽然可以看出对自己出品的自信,不过有句老话:众口难调。自信是好,但还是适度会更好。

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