西贝莜面村的装修特色

时间:2017-07-06 16:27 来源:西贝莜面村
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  西贝莜面村主要是以西北餐饮为主,其中牛羊肉与莜面最具西北自然特色,而西贝莜面村整体的装修方式都是为了凸显整个餐饮品牌所传达的理念与餐饮特色。整个的修效果设计上,追求的就是自然,安逸,简洁明快。
 
  通过砖式的传统装修,不仅展示了北方生活特色,同时也营造了简洁、明快舒适的餐饮环境。
 
  西贝莜面村总部的灯光设计也是非常讲究的,用餐区采用射灯照明,这样不仅能烘托用餐氛围,还能使顾客在用餐的时候,感觉光线充足的同时而阅读西贝莜面村菜单不感到刺眼。
 
  同时设计了公共用餐区和包间,这样就满足了不同人群的用餐服务,有三五成群的就可以去包间,自己想吃莜面的就可以在公共用餐区就餐,吃完就回家也是非常方便的。
 

那么特色餐厅的装修设计需要注意什么呢?

 
  1、定位准确:不同的定位决定了不同的设计风格。
 
  2、重视流线设计:如果条件允许,散席与包间最好分设入口,设计中要尽可能考虑这一因素。同时,服务流线避免与客人通道交叉。
 
  3、确定恰当的规模和比例:掌握消费者心理很重要,许多到高级餐厅消费的客人都希望有一个良好的就餐氛围,不喜欢有许多人聚在一起,使就餐的气氛受到干扰。
 
  4、注重保护客人的隐私:目前的方式是通过各种形式的玻璃、镂花屏风将空间进行组合。这样不仅可能增加装饰面,而且又能很好地划分区域,给客从留有相对私秘的空间。
西贝莜面村的装修特色

包间设计装修注意事项:

 
  1、包间的门不要相对。
 
  2、桌子不要正对包间门,否则,其他客人从过道一眼就可将包间内的情况看得一清二楚。
 
  3、尽可能减少散席及包间区域地面高低的变化:因为不但会降低空间的利用率,还会导致客有摔跤事故的发生,选用不同的材质也可区分不同的空间。
 
  4、可考虑少设或不设酒水服务台:因为大部分客人都不会到酒水服务台点酒或结账,很大的服务台只会占用有限的空间,因此在比较隐蔽的位置设置一个很小的结账台即可。
 
  5、重视通风及排烟,散席与包间都需要有良好的通风及排烟设施。在设计酒店的设备时要特别注意这一问题。厨房负压不够是常见的问题之一。另一通风的问题是出风口正对客人或餐桌,影响客人的舒适及菜肴的质量。
 
  西贝莜面村的设计从整体造型,到灯光设计,都是十分考究的,既突出了餐厅的主体特色,也照顾到了顾客用餐感觉,光线也是非常明亮,给人干净整洁,舒心的感觉,在这里用餐,也是一种非常愉快的体验。
 

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