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黄米炸糕

时间:2017-06-01 17:35 来源:admin
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黄米炸糕-西贝莜面村菜单

黄米,西贝特有的一种稀有杂粮,黍子面(软黄米)先蒸熟,之后包红豆馅或酸菜馅,用胡麻油现炸,可配合白糖享用,外脆里软,口感层次丰富。西北地区家家户户逢年过节都吃。

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